新しい年、愛らしいお菓子とともに春を待つ。

2016年になりました。
皆さま、今年も「あまいお菓子のおたのしみ -昼下がりの甘味-」を、どうぞごひいきに。

さて今回は、お正月の楽しくも慌ただしい時間が一段落、
お子さまの冬休みもおしまいになった頃に、おすすめのお菓子をご紹介します。

まずは、いかにもおめでたい雰囲気がうれしい森八の上生菓子、
珠鶴（たまづる）と松重（まつがさね）。

お菓子屋さんを訪ねてみれば、キュートな上生菓子が随分増えたなあと思うけれど、
私はどちらかというときれい目好み。

森八の上生菓子は、ちょっと控えめなくらいやさしげな雰囲気で、色あいがとても美しい。
特にこの珠鶴、中のこしあんが少し透けてグレーに見える部分などは、
ため息が出るほどである。松重の緑色も、鮮やかだ。
もちろん、口に運べばすうっと広がる甘みにもう一度ため息が出る。

加賀藩御用菓子司でもある森八は、日本三大名菓である長生殿で知られる老舗中の老舗。
さすがの貫禄、大勢で食べていても、なんだかしみじみと味わってしまうお菓子だ。

続いては、同じく金沢の福うさぎの、蒸しまんじゅうときんつば。

蒸しまんじゅう福うさぎは、餡が5種類。

五郎島金時（サツマイモ）・能登大納言・棒茶・能登産かぼちゃ・
石川県産ゆずで、いずれも石川県の名産品だ。

餡の味はくっきりと濃く、皮はもっちりと弾力があり、
食べてみると小さくて愛らしい見かけの印象がガラリと変わる
しっかりとしたお菓子だと思う。

きんつばは、五郎島金時と能登大納言の2種類があり、こちらはあっさりタイプ。

重たくないので、おやつだけではなく、デザートにもいいし、年配の方にも喜ばれる。

そしてどちらもお菓子も、包み紙をそのままお皿代わりにしてしまうような
カジュアルなお茶の時間にも似合う。

しかも、その無造作な景色をかわいくしてくれるパワーがある。
素材の金沢らしさに新しさも加味された、手土産にもおすすめのお菓子である。

最後は、銀座菊廼舎（きくのや）の冨貴寄（ふきよせ）を。
冨貴寄は、小さな干菓子が約30種類詰められた菊廼舎の代表銘菓。

宝づくしと呼ばれるおめでたい図案がたくさん描かれた
オリエンタルな缶（縁が金色のところも好き）を開けると、
中にはいろいろな形をした小さなお菓子がいっぱい！かわいい！！
入るところまできっちりと詰められているのも、
お店の真面目さが感じられていいなと思う。